В наши дни с пряностями все стало гораздо проще, у нас есть множество соусов под рукой, есть дешевые соль и перец. Но без хрена все равно нельзя представить себе закусочный стол, его подают к холодцу, к мясным деликатесам, делают из него сибирскую аджику. О том, как правильно выбирать и выкапывать корень хрена, а главное — чистить его, рассказали профессионалы. Как выбирать Корень хрена мы можем выкопать на своем огороде или же купить осенью на рынке. «Хрен бывает разным по яркости вкуса. Если это...

Если вы ни разу не готовили приправу из хрена, то лучше заранее узнать, как правильно ее приготовить. Корень хрена очень широко используется в кулинарии многих народов. Его ценят за своеобразный вкус и полезные свойства для здоровья...