Телятина – это деликатесное мясо, которое отличается нежностью и сочностью. Его можно приготовить по-разному: жарить на сковороде, тушить в мультиварке или готовить в духовке. В данной статье мы рассмотрим последний способ приготовления телятины. Для начала необходимо выбрать кусок телятины правильной формы и размера. Он должен быть светло-розового цвета с небольшим количеством жировых прожилок. Для запекания в духовке рекомендуется использовать кусок без кости, чтобы было легче нарезать и подавать готовое блюдо...

Телятина тушеный с картофелем является простым и традиционным вторым курсом мяса на основе кусочков мяса, которые готовятся медленно в кастрюле , чтобы удовлетворить весь вкус соуса. Вкусное блюдо для всей семьи. ИНГРЕДИЕНТЫ • 600 г телячьей мякоти (уже нарезанной мясником кубиками) • 1 небольшая морковь • 1/2 стебля сельдерея • 1 маленькая луковица • 400 г картофеля • 2 столовые ложки томатной пасты • 1 столовая ложка муки • 1/2 небольшого стакана белого сухого вина • горячий мясной бульон •...