Как правильно сварить рис?
У меня, как и у вас, наверно, рис всегда ассоциировался с чем-то сухим и безвкусным. Это с детства. Такие ассоциации появляются из-за общепита. Раньше было принято после варки риса промывать его водой, чтобы он стал рассыпчатым. Если не промыть, то получится каша. Рис слипнется в большую кучу. Если его варить как макароны, то именно так и будет. При этом, когда мы делаем плов, он почему-то не слипается. Значит, все таки, можно его нормально сварить. Оказывается можно сделать рис не только рассыпчатым, но и вкусным...