Окрошка – самый летний суп, который ВСЕ готовят в жару. Или есть такие, кто не любит окрошку? Но единственное, что мне нравилось в окрошке – это то, что картофель для нее приходится варить или запекать в духовке. А ведь и так жарко, лишний раз плиту включать совсем не хочется! Особенно, если дома нет кондиционера. Плюс картошка долго варится. Но я нашла способ, как сделать быстро и даже не придется подходить к плите! Как делать Картофель хорошо моем, очищаем и сразу же нарезаем на кубики: Кстати,...

Пожалуй, самый популярный ответ на этот вопрос — так сказано в моем рецепте )) Как правило, мы варим картофель в мундирах, когда планируем добавить его в салат — например, для всеми любимого оливье или шубы отваренный в мундирах картофель является одним из базовых ингредиентов. Однако, он же может стать и прекрасным самостоятельным гарниром. Отваривание имеет несколько преимуществ — позволяет приготовить картофель очень равномерно и очень быстро (время обычно варьируется от 12 до 25 минут). Кроме...