Вкуснейший забытый рецепт наших бабушек - это шаньги.Да из русской печи. Мммм, конечно печи теперь есть не в каждом доме, но повторить рецепт реально. Приветствую вас, дорогие подписчики и гости моего канала! Благодарю вас, что регулярно заглядываете в мои рецепты! В поисках вкусных и простых блюд, которые можно быстро приготовить, мы часто забываем о деревенской кухне. А зря! Ведь именно там можно найти настоящие кулинарные шедевры, такие как, шанежки по-деревенски. Это блюдо из простых ингредиентов...

Когда меня попросили выложить рецепт шанег, то я слегка озадачилась. Во-первых, их несколько: есть наливные, есть в виде лепёшек с начинкой из ячневой каши, есть шаньги с картофелем. У каждого изделия своя технология приготовления и свой вид теста, который нужно правильно замесить...