Доброго всем времени суток! Сегодня обзор посвящен приготовлению домашних настоек. Вообще, различных алкогольных напитков в домашних условиях изготавливается довольно много. В первую очередь, этим приготовлением занимаются те, у кого имеются свои дачные участки. Урожая бывает зачастую, очень много и традиционных компотов, варенья и прочих консерваций уже хватает, но хочется сделать чего-то такого. Вот тут на помощь и приходят рецепты различных алкогольных напитков. Традиционным считается приготовление вина...

Возможно, читатели помнят те времена, когда бабушки и дедушки готовили настойки на водке сразу, как только наступали холода. Напитки домашнего приготовления славятся богатым вкусом и выразительным ароматом. Популярность «крафта» или всего домашнего и аутентичного зашкаливает — каждый, кто желает стать мастером и создаёт коллекции авторских напитков — непременно им становится. Дорогие читатели, если вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на наш канал. Это важно для алгоритмов Дзена...

Домашние настойки — и домашний припас, и стимул для творчества. Выверять пропорции, толочь, резать, потом трясти бутылку три недели, открывать и проверять, какой аромат... Получается не просто напиток, а целый ритуал. Почему ставить настойки нужно именно сейчас? Потому что на настаивание нужно время, и если дегустацию хочется устроить за новогодним столом или на зимних каникулах, то откладывать не стоит. Тонкости процесса приготовления настоек в домашних условиях мы выведали у Эдуарда Пынзару, шеф-бармена...