Абсент — напиток очень специфичный по вкусу. Из-за входящего в его состав экстракта полыни он имеет горьковатый травяной привкус, а анис, аир, фенхель, мята, лакрица, дягиль, мелисса и другие травы и вовсе превращают это в напиток для настоящих гурманов. Добавим сюда крепость в 70%, и всем становится ясно: абсент — это алкоголь для стойких духом. Его историю мы рассказывали вот в этой статье: Виды абсента На сегодня существует более 100 разных марок абсента. Но большинство из них выпускается в очень...

Как правильно пить абсент Абсент — это крепкий алкогольный напиток, который изготавливается на основе полыни, а также других трав и специй. Он известен своим высоким содержанием алкоголя (обычно от 45% до 75%), который традиционно употребляют с определёнными ритуалами, чтобы раскрыть его вкус и смягчить горечь. Французский (Традиционный) метод • Налейте 30–50 мл абсента в бокал. • Положите специальную перфорированную ложку на край бокала, сверху – кусочек сахара. • Медленно лейте холодную воду (1:3 или 1:5) через сахар, пока он не растворится...