Как готовить замороженные морепродукты: 3 правила
Все знают, что свежие морепродукты бесподобны, но большая часть тех даров моря, которые едят по всему миру, прошли заморозку. На то есть несколько причин. Во-первых, морепродукты портятся быстрее, чем овощи, мясо и даже рыба. Нескольких часов в неправильных условиях хранения - и морепродукты превращаются в источник токсинов. Во-вторых, сохранить дары моря живыми непросто. Для этого нужны аквариумы с определённой температурой, содержанием кислорода и соли, но это очень дорого. Чтобы сделать морепродукты доступными, их замораживают сразу же после вылова...
16,8 тыс читали · 5 лет назад
Морепродукты в сливочном соусе с чесноком
Морепродукты в сливочном соусе с чесноком – это изысканное блюдо, процесс приготовления которого не составляет особого труда. Ввиду простоты и быстроты готовки, оно высоко ценится многими хозяйками. Кроме того, это блюдо непременно удивит всех ваших гостей. Чтобы правильно приготовить коктейль из морепродуктов в сливочном соусе, нужно тщательно соблюдать нижеописанный алгоритм действий. Тогда блюдо получится очень нежным и максимально вкусным. Рецепт морепродуктов в сливочном соусе Приготовить морепродукты в сливочном соусе с чесноком можно из морского коктейля или креветок...