Как приготовить рис Басмати. Как сварить рассыпчатый рис
Басмати. Как приготовить рассыпчатый рис.
Басмати рис один из самых вкусных рисов для меня, У него есть какой-то определенный вкусовой акцент, который я так люблю. Но очень важно его правильно приготовить, чтобы он таким же стал и для вас. Начнем! Первое – промываем рис, пока вода не станет прозрачной. То есть, заливаем воду, промываем его рукой, потом сливаем воду, потом опять заливаем, потом промываем. И так повторяем, пока вода не станет прозрачной. Когда уже слили воду, сушим рис на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы раскрыть вкус риса...
Чем отличается рис БАСМАТИ от других и как его правильно готовить
Каким должен быть рис, чтобы стоить настолько дороже обычного? Уверена, что именно так думали многие. Но стоит только однажды попробовать какой-нибудь из этих сортов, как ответы на эти вопросы становятся очевидными. Не знаю почему, но сегодня мне захотелось поделиться с вами своими собственными впечатлениями о сорте риса басмати. Давайте вместе разберемся, чем он отличается от других, и как его готовить. Кстати, будет здорово, если в комментариях вы тоже поделитесь своими знаниями об этом рисе и расскажете, что вы из него готовите...