Вкусный, нежный, сочный и полезный лосось в духовке! Так ли просто приготовить, как кажется? Раскрываем основные секреты! Хотя лосось обладает насыщенным вкусом и сочностью благодаря более высокому содержанию жира, при неправильном приготовлении он также может оказаться на удивление пресным. 1. Самое главное правило - используйте качественный продукт! 2. Второе правило - не готовьте из замороженного лосося! Если нужно ускорить процесс размораживания - просто опустите лосось в холодную воду, при этом убедитесь, что лосось плотно завернут в пакет...

Существует несколько способов приправить лосося: от использования пикантных трав до сладких маринадов. Узнайте, как правильно приправлять лосося для различных рецептов приготовления лосося. Зачем нужно приправлять лосося? Лосось - это твердая, чешуйчатая рыба с мягким вкусом, которая хорошо воспринимает другие ароматы. Приправляя лосося специями, травами и маринадами, можно усилить вкус рыбы и помочь ей сохранить влагу и упругость во время приготовления. Тушение лосося с приправами позволяет сохранить...