1 этап. Что я использовала. Нужные ингредиенты: готовая простокваша, которую я готовила здесь)) Необходимые инструменты: кастрюля, ложка, миска, плита, сито 2 этап. Как готовила? 1. Наливаем воду в кастрюлю и переливаем из баночки простоквашу в миску 2. Ставим миску на кастрюлю и греем простоквашу на водяной бане. 3. Перекладываем ложкой полученный творог на сито и сливаем сыворотку через него, оставляя творог...

Как очень просто приготовить нежный и не кислый домашний творог. Творог получается всегда вкусным. Его можно есть без сахара. Делать такой творог совсем просто, главное использовать качественное, лучше домашнее молоко. Готовлю из молока (домашнего), из магазинного готовить не пробовала. Ингредиенты: Молоко - 4.5 литра (можно больше, можно меньше) Сметана (кефир или простокваша) 2 ст. л. Молоко наливаем в банку или банки. Я буду для рецепта использовать 4.5 литра молока, чтобы потом было удобно кипятить в 5-и литровой кастрюле...