3428 читали · 4 месяца назад
Как приготовить настоящую бастурму: Все домашние будут пищать от восторга!
Бастурма — это традиционное армянское блюдо, которое приобрело популярность в разных уголках мира благодаря своему неповторимому вкусу и аромату. Правильно приготовленная бастурма имеет насыщенный вкус, нежную текстуру и непередаваемый аромат, который не оставит равнодушным даже самого искушенного гурмана. В этой статье я поделюсь с вами секретами приготовления бастурмы в домашних условиях, чтобы вы могли порадовать своих близких этим уникальным деликатесом. 1. Мясо(красное, лучше всего использовать говядину или баранину) – 1 кг...
806 читали · 5 лет назад
Как правильно приготовить бастурму из медвежатины
Как приготовить бастурму из медвежатины Нынче достать медвежатину, что называется, не проблема. Достаточно задать соответствующий запрос всезнающему Интернету, и вы тут же увидите множество конкретных предложений, мол: - «Артель опытных охотников доставит вам мясо бурого медведя в любую точку земного шара…». Лично я последний раз (в прошлом году) покупал медвежатину на рынке Петропавловска-Камчатского (который – напротив «Силуэта»), качественный медвежий окорок стоил, конечно, дороже свинины, но дешевле баранины...