перекисает. Этот вкус и запах знаком с детства: в нашей семьей традиционная осенняя заготовка. Хороша к любым блюдам как соус, да и просто на хлеб :) Как приготовить бродячую аджику: рецепт на зиму Острая, с огоньком, не то чтобы кислая – особенный вкус, не такой как у аджики с уксусом. А потому, что бродячая :) Ингредиенты: Томаты 5 кг (мясистые, не водянистые, но не сливки); Перец сладкий 1.5-2 кг; Перец острый (горький) 200 г; Чеснок (очищенный) 300 г; Хрен 200 г; Соль по вкусу: от 1-1.5 ч.л...

Правильно приготовленная острая закуска,хорошо подходит к многим гарнирам. Готовится она из таких ингредиентов как: помидоры, хрен и чеснок. Её очень просто приготовить. Ингредиенты: Способ приготовления: Промываем все овощи в проточной воде. Из сладкого перца и чили удаляем плодоножку, семена оставляем, их убирать не нужно. Перекручиваем на мясорубке: помидоры, перец сладкий и чили, очищенный чеснок и хрен...