Жареный речной окунь! Вкусно и без хлопот!
Речной окунь, чистить его от чешуи при жарке или нет?
Окунь, пожалуй, не только один из самых распространенных обитателей наших водоемов, но и с гастрономической точки зрения мало кому уступит, не считая ценных пород! Готовить его можно совершенно по разному, все зависит от размера рыбы и от Ваших личных пристрастий...
Жареный речной окунь с хрустящей корочкой: простой рецепт
Сегодня расскажу, как легко и просто снять с речного окуня шкурку, минимизировать количество косточек, без длительного разбора мяса. И, как вишенка на торте, выступит рецепт приготовления жареной рыбы. Время приготовления – 60 минут Количество порций – 2 Для приготовления жареного окуня потребуются: Как вкусно пожарить речного окуня на сковороде 1. О том, что окуня нужно помыть и очистить от внутренностей, думаю, говорить не стоит. Также не забываем удалить плавники со спины, чтобы не порезаться, – это удобно делать ножницами...