Пожарить корейку на мангале довольно простая задача, но дома не все могут с ней справиться. У большинства людей она получается сухой и жёсткой, но с нашем рецептом у вас всё получиться. Итак, начнём приготовление свиной корейки по домашнему! Что нам потребуется? Начинаем готовить! 1. Первым делом нужно замочить мясо в холодной воде около часа. После слейте воду, а мясо протрите сухой салфеткой. 2. Смешиваем в отдельной ёмкости соль, перец, паприку, и оливковое масло...

Свиная корейка - очень вкусная часть туши, однако, в большинстве случаев она получается сухой, т.к. в ней очень мало жировых прослоек. 1. Размораживаем свиную корейку 2. Берем вилку и протыкаем мясо, чтобы приправы побыстрей проникли внутрь. 3. Солим, перчим и добавим сухого чеснока по вкусу. Также можно добавить ваши любимые специи, например копченую паприку! Оставляем на 10 минут. 4. Просушиваем мясо, убираем лишнюю влагу 5. Смазываем грильницу маслом 6...