Тушеный лук - это прекрасное и универсальное блюдо, которое можно использовать как гарнир, начинку для блинов, пирогов, соусов, супов и многих других блюд. Вот базовый рецепт для тушения лука: Ингредиенты: Инструкции: Тушеный лук можно использовать сразу в блюдах или хранить в холодильнике до нескольких дней для будущего использования...

Наверное, редко найдётся тот, кто не любил бы вкус зелёного и свежего лука с огорода. Тем более что на протяжении лета его перья время от времени обрывают для салатов. Но время протекает незаметно, и уже к середине августа приходит пора для сбора луковиц. Уборка урожая может происходить как раньше, так и позже, сказать об этом точно нельзя. Но важно знать, что сбор лука всегда проводиться до начала заморозков. Ниже пойдёт речь о том, когда и по каким признакам начинать убирать лук, а также как его потом правильно просушить...