Рис — основа множества блюд, от плова до суши. Но даже такой простой продукт может превратиться в клейкую массу, если нарушить технологию. Вот что нужно сделать, чтобы добиться идеальной рассыпчатости: Рис возделывают более 10 000 лет! Первые упоминания о нем найдены в Китае и Индии, где он считался символом жизни и плодородия. Самое большое рисовое блюдо — плов весом 15 тонн — приготовили в Саудовской Аравии в 2020 году. В Азии рисовую воду веками используют для ухода за кожей и волосами. Она богата витаминами и антиоксидантами...

Добрый день! Многие люди в качестве пищи предпочитают выбирать рис. Он входит в состав широкого спектра кулинарных блюд. Но не все из хозяек знают, как правильно варить рис для различных блюд. Данный процесс, если требуется получить отличный результат, предполагает знание особых секретов. Ведь даже самые опытные из поваров нередко расходятся во мнении о том, как же правильно готовить рис. Однако, справедливым будет такое утверждение, что оптимальный способ варки риса может быть найден в результате личного опыта и многочисленных экспериментов...