Плов с курицей я первый раз приготовила, когда устроилась готовить офисные обеды в 1998 году. Вкусный и сытный, он сразу понравился моей семье. Я знаю, что многие мне могут сказать:"Какой же это плов, это каша с курицей!" или еще что-нибудь. Но на самом деле, если открыть старую кулинарную книгу, столетней давности - каких там только нет рецептов плова. Много лет спустя, я стала проводить мастер-классы "Обед за 100 рублей" и конечно, во время одного из мастер-классов, научила участников готовить этот плов...

Плов с курицей - это традиционное блюдо во многих кухнях, особенно популярное в странах Центральной Азии и на Ближнем Востоке. Это ароматный и сытный рисовый плов, приготовленный с добавлением кусочков курицы, а также различных специй и овощей. Плов может иметь различные вариации в зависимости от региона и культурных особенностей, но его основные составляющие обычно остаются неизменными. Ингредиенты для плова с курицей могут включать: Процесс приготовления плова включает жарку мяса и овощей, добавление специй и риса, а затем варку до готовности...