1988 читали · 2 года назад
Красное вино: пить или не пить?
(Сто химических мифов. «ХиЖ» 2019 №6) Речь в этой статье пойдет только о сухом красном вине. По понятной причине не будем касаться очевидно вредных для здоровья низкокачественных крепленых вин, которые изготавливают из дешевого виноматериала, сахара, спирта, воды и красителей с единственной целью — дать возможность опьянеть быстро и за минимальную цену. Но и отношение к качественным и недешевым сухим винам в России менялось прямо противоположным образом (как, впрочем, и ко многим другим пищевым продуктам)...
2 года назад
Как правильно пить красное вино, и в чем мы чаще всего ошибаемся
Красное вино может быть полезно – но только если правильно его употреблять. Отечественные сомелье поведали о 4-х распространенных ошибках, которые допускают любители этого напитка. 1) Выпить вина на сон грядущий Почему-то многие уверены, что бокал красного вина на ночь помогает быстро уснуть и хорошо выспаться. Заснете вы действительно быстро (скорее всего), но пару часов спустя напиток начнет нарушать ваш сон. Вы толком не выспитесь и будете ощущать разбитость утром. В идеале моментом для бокала вина должна быть не ночь, а вечер, за несколько часов до сна...