1282 читали · 4 месяца назад
Как правильно готовить рис: советы и рецепты
Рис — один из самых популярных и универсальных продуктов в мире. Он является основным блюдом во многих кухнях и отлично сочетается с различными ингредиентами. Однако, чтобы получить идеальный рис, нужно знать несколько простых правил и секретов. В этой статье поделюсь советами по приготовлению риса и предложу несколько вкусных рецептов. ▎Советы по приготовлению риса ▎1. Выбор сорта риса Существует множество сортов риса, и каждый из них имеет свои особенности. Основные типы: • Длиннозерный (например, басмати, жасмин) — остается рассыпчатым после варки...
309 читали · 2 года назад
Как правильно приготовить рис для суши? Рассказываю рецепт идеального риса
Если вы заядлый любитель суши, то наверняка хотя бы раз задавались вопросом, как приготовить рис для суши в домашних условиях. Приготовление идеального риса для суши - это основа любого превосходного суши-ролла. Без правильной подготовки суши получатся сухими, липкими или слишком влажными. Ниже приведено пошаговое руководство по приготовлению риса для суши. Ингредиенты: - 1 кг риса - 1л. Воды  - 200 мл. рисового уксуса - 200 гр. сахара - 20 гр соли Инструкции: 1. Отмерьте 1 кг. риса для суши в сито с мелкой сеткой и тщательно промойте, пока вода не станет прозрачной...