Салат Оливье (Русский салат) // КОНКУРС - Рецепты от Ивлева
Мужу готовлю "правильный Оливье", как научила его мама
Любимый салат в нашей семье.
Как правильно приготовить оливье
Умеете ли вы готовить салат "оливье"? В.А.Гиляровский в книге "Москва и москвичи", в главе "На Трубе", вспоминал: "Считалось особым шиком, когда обеды готовил повар-француз Оливье, ещё тогда прославившийся изобретённым им "салатом Оливье", без которого обед не в обед и тайну которого не открывал...