Во дни Масленицы не стоит забывать и про оладьи. Чем не блины? Теплые, мягкие, солнечные. А труда и времени на их приготовление уйдет несколько меньше. Готовят оладьи так же, как и блины, только соотношение жидкости к муке должно быть один к одному по объему...

Эти печёночные оладьи – настоящая вкусовая бомба! Они получаются сочными внутри, с аппетитной золотистой корочкой снаружи, а готовятся всего за 20 минут. Идеальный вариант для сытного завтрака, быстрого ужина или полезного перекуса. 🔺️Секрет идеальных оладий: Печень не горчит, если предварительно замочить её в молоке. Тесто должно быть как густая сметана – тогда оладьи не расплывутся. Жарить лучше на среднем огне, чтобы середина хорошо пропеклась, а корочка не подгорела. Готовьте с удовольствием...