Готовое слоёное тесто продаётся во всех супермаркетах. Работать с ним просто и удобно, но есть нюансы, о которых мы расскажем. Готовим традиционные пахлаву, слоёные «сердечки», пирог с яблоками, пирожки с луком, венгерскую ватрушку. А также блюда «с изюминкой» – пирог с киви, завитки с помидорами и штрудель с мясом и капустой. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Для всех наших рецептов готовое слоёное тесто нужно предварительно разморозить. Анна Еловикова, шеф-повар и гастроисследователь рассказала нам, как она работает с этим тестом...

Добрый день, дорогие подписчики и гости! Сегодня я хочу поделиться с вами любимым рецептом дрожжевого теста. Пожалуй, это один из самых простых вариантов такого теста. У теста есть несколько интересных особенностей. Во-первых, настаивается оно не в тепле, а в холодильнике. Во-вторых, печь из такого теста можно не сразу, а даже через пару дней. А вообще такое тесто хранится в холодильнике в плотно завязанном пакете до 7 дней, а в морозильной камере 1-2 месяца. Ингредиенты: Способ приготовления: В сухую миску просеять муку, лучше на 2 раза...

Всем доброго времени суток! Раз уж в последнее время у меня выходят такие резонансные материалы, что аж я не успеваю отходить от некоторых комментариев моих читателей, решила написать о своем опыте приготовления пирога из покупного замороженного теста. Буду называть все своими именами: решила задобрить читателей пирогом:) Вот так, собственно, выглядит тесто. Скажу честно: я замороженное тесто покупала первый раз и удивилась тому, что стоит оно, по-моему, рублей 60. Это меня опять же насторожило:...