К сожалению, в наше время не существует машинки, которая смогла бы за вас почистить грецкие орехи. Очень жаль... ведь чистка грецких орехов доставляет неудобство и требует физических усилий. Способ №1 - с помощью кипятка Чтобы они легче раскалывались, их нужно положить в эмалированную посуду, залить кипятком, и оставить на 10 минут. После этого воду слить. Подготовленные грецкие орехи можно целиком извлечь из скорлупы, просто расколов её кончиком ножа. Также можно поставить орехи в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов...

Правильное хранение орехов – это ключ к сохранению их вкуса, питательных свойств и предотвращению прогоркания. Орехи богаты маслами, которые легко окисляются под воздействием тепла, света и влаги, что приводит к потере вкуса и образованию вредных веществ. Вот подробное руководство по правильному хранению орехов: Общие принципы: Температура: Низкая температура замедляет окисление масел. Влажность: Низкая влажность предотвращает развитие плесени и гниение. Свет: Избегайте прямого солнечного света, который способствует окислению...