Идея написать статью мне пришла, когда я приехал к товарищу на дачу, где он достал свои шампуры и попросил меня пожарить шашлык. Намучался я тогда с шашлыком. А ведь шашлык бывает разный и не всегда из мяса. Бывает из печени, овощей, грибов, рыбы. Иногда то, из чего мы хотим его приготовить, просто не держится на шампуре или проворачивается. А причина банальна - неправильные шампуры. Правильные шампуры не только помогут правильно приготовить шашлык, но и с ними приятно работать. К тому же, их делают из нержавеющей стали и, приобретя их один раз - их хватит на всю жизнь...

Если вы собираетесь ехать за город на пикник или решили полакомиться шашлычками на собственной даче, убедитесь в том, что вкус любимого блюда не будет испорчен ошибками, которые иногда совершают даже профессионалы. 1. Насаживайте мясо на шампуры правильно Делать это нужно исключительно вдоль волокон, а не поперёк. Почему? Потому, что если не соблюдать этого нехитрого правила, мясо при переворачивании будет прокручиваться. И тогда в итоге с одной стороны ваш шашлычок не прожарится, а с другой может и подгореть...