Вернулась вчера с дачи, у нас только что пошел щавель. Пока набрала только на суп, еще после зимы хорошо не отрос. Решила приготовить вкусный супчик из свежих щавелевых листьев. Такое первое блюдо не займет много времени, в нашем доме все являются поклонниками таких кислых вкусов. Суп готовится очень просто. Понадобятся ингредиенты: Этапы приготовления: Бульон из мяса у меня был приготовлен заранее. Можно варить и на воде, но на бульоне вкуснее. Нарезаю картофель дольками или кубиками, отвариваю в кипящей воде до полуготовности...

Данное блюдо традиционно является исконно русским супом. Готовят его в основном летом, когда есть свежий главный ингредиент - щавель. Щавелевый суп с яйцом является крайне удобным в приготовлении, может подаваться как горячим так и холодным. Идеально подойдет людям занимающимся спортом т.к. суп крайне низкокалорийный и включает в себя много полезный витамин. Приготовление освежающего летнего супа со щавелем и яйцом не займет у вас более часа, а пользы и освежающего вкуса от такого супа, будет на целый день...