Бренд Guinness изобрел изапатентовал так называемую азотную капсулу (небольшой пластиковый шарик)

В этот раз попробуем два стаута с азотом, самый известный из них, пожалуй, ирландский Guinness Draught Stout, но в России производят и свой вариант, Nitro Stout от пивоварни Jaws. "Азотный эффект" делает пивную пену более "кремовой", а вкус более мягким. В составе Nitro Stout два хмеля (Columbus и Ahtanum), целых семь вариантов солода и лактоза (на банке состав вообще выглядит как "вода, солод ячменный, хмель, дрожжи пивные"). Детально ингредиенты Guinness Draught Stout пивовары из Ирландии не раскрывают, но указывают, что в нем есть ячмень и два вида его солода...