В условиях кризиса курица, пожалуй, самое недорогое мясо. И если часть людей не любят грудку ввиду её суховотости, то окорочка - самое то. Что бы курица не казалась обыденностью на вашем столе, а родные уплетали её за обе щёки, нужно просто хорошо замариновать и правильно пожарить...

Куриные окорочка запеченные в духовке - это самый быстрый способ их приготовления, а чтобы это блюдо не получилось однообразным и скучным, окорочка надо предварительно замариновать. Сегодня хочу предложить вашему вниманию мой фирменный маринад для курицы, который хвалят все мои знакомые. Итак, берем молотую паприку, сушеный чеснок, молотый кориандр, соль, перец по вкусу...