Из цветной капусты можно легко приготовить очень вкусное дополнение к любым мясным или рыбным блюдам, а сделанная по этому рецепту отлично подойдёт для перекуса в любое время и даже просто похрустеть на досуге). Именно цветная капуста не пользуется очень большой популярностью, но я уверена, что попробовав её так пожарить, вы измените своё отношение - это очень вкусно. Рецепт жареной цветной капусты в кляре с сыром Понадобится: А теперь приготовление - все совсем несложно Цветную капусту разобрать и отделить соцветия...

Пожарить капусту вкусно легко, но не так просто: и не важно для рагу или начинки в пирожки-главное помнить несколько простых правил. Итак, первый способ: капусту режем на несколько частей, закладываем в кастрюлю или глубокую миску и заливаем кипятком. Закрываем крышкой и оставляем на 12-15 минут. Затем достаем капусту и мелко шинкуем. в сковороду наливаем масла и обжариваем капусту, сначала на большом, а затем на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорела. Накрываем сковороду крышкой и...