Во всем мире нет ,наверное, ни одной хозяйки, которая любит чистить рыбу) Это то еще испытание!!! Но, есть те, кто знает определенные хитрости и лайвхаки, чтобы эта процедура прошла быстро и просто. Хотите узнать какие хитрости упрощают и облегчают очистки разделку рыбы даже если у вас в наличии нет специальной рыбочисти? 1. Нужно сперва обязательно срезать плавники (их не едят, а вот поцарапаться или порезаться можно- у некоторых рыб они колючие и жесткие) 2. Очистка чешуи - следующая по списку...

В большинстве случаев в магазинах продают карпа, толстолобика и белого амура –это «джентельменский набор» рыбных отделов. Я много раз наблюдала такую картину в магазине: человек покупает карпа и просит выбрать зеркального, что бы поменьше было чистить, ведь и так при чистке рыбы много разной бяки в виде внутренностей. Честное слово, чистить обычного карпа не составляет никаких проблем. Ну какие у вас проблемы? 1. Рыба дергается и вы, сердобольные чистильщики, не можете резать ее по живому...