Сегодня делюсь тем, как можно быстро, просто, аккуратно и без особых хлопот почистить рыбу. 1 способ (он мне нравится больше всего). Выкладываем рыбу в кухонную мойку и обливаем кипятком. С ошпаренной тушки рыбы ножницами или ножом можно срезать плавники и хвост, чтобы не пораниться...

Как почистить судака, чтобы в результате кухня не превратилась в рыбацкую лачугу, а после чистки остались силы и желание на сотворение кулинарного шедевра Содержание Судак обыкновенный — рыба, являющаяся самым крупным представителем семейства окуневых. Местом обитания судака являются пресные водоемы: реки с медленным течением, искусственные и естественные водохранилища, озера. Поймать судака — удача, потому что блюда из него являются ценными в пищевом и кулинарном отношении: минимум жира, много полноценного белка, а также полный набор аминокислот и минеральных веществ...