Как правильно сварить рис для суши и роллов
Как правильно выбрать и приготовить рис: советы экспертов
Вместо чистого и отборного риса – гнездо паразитов. Такой неприятный сюрприз обнаружила жительница Якутии, когда захотела приготовить плов. "Видите, открыли, а там какие-то черви, насекомые. Это ужасно, я не знаю, что теперь делать. Ехать возвращать?" – негодует девушка. Жуки в крупах не такая уж и редкость. Чаще всего они попадают туда на этапе хранения. Чем дольше рис пролежит в магазине или на складе, тем больше шансов нарваться на испорченную крупу. О том, как выбрать хороший рис, рассказывает "Самая полезная программа" с Владимиром Щегловым на РЕН ТВ...
Как правильно убирать рис?
Рис считается уникальной культурой, поскольку растет одновременно на земле и в воде. В связи с этими особенностями возникает вопрос: какой должна быть техника для уборки риса и какие правила необходимо соблюдать? Поговорим об этом подробнее. Рис — одна из самых распространенных сельскохозяйственных культур в мире: ее выращивают на территории более чем 60 стран. 2/3 посевов риса в России расположено в Краснодарском крае. Также его культивируют в Ростовской области, Адыгее, Чечне, Калмыкии и в других регионах РФ...