К готовке этого вкуснейшего блюда относятся с серьезностью и с любовью. Приготовление происходит по тщательно отобранным рецептам и с собственными испытанными уточнениями. Потому что никому не хочется вследствие невнимательности лишиться главного украшения стола – необычного мясного блюда. А из всех разновидностей мяса лучшим по праву считается филе-миньон. Что это такое, к сожалению, знают не все. А жаль: подобная кулинарная неграмотность лишает вас замечательного вкусового удовольствия. Но открывать для себя новое никогда не поздно. Филе-миньон: что это такое? Для начала – это самый дорогой отруб в туше...

Приветствую вас, друзья! И сегодня мы отправимся в мир мясных изысков. Филе миньон — это именно та классика поварского жанра, которая включена в обязательную программу современного гурмана. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Говяжья вырезка ● Тимьян, розмарин ● Соль, перец ● Чеснок ● Сливочное масло ● Оливковое масло ✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разрежьте отруб на порции толщиной около 5 сантиметров, помня, что мясо предварительно необходимо достать из холодильника, чтобы оно нагрелось. Берем шпагат и обвязываем каждый стейк чтобы сохранить им форму...