Расскажем, как приготовить шарлотку с яблоками в духовке. В нашей подборке — лучшие рецепты этого классического десерта, которые легко воплотить на своей кухне. Пошаговая инструкция поможет сделать шарлотку нежной, вкусной и идеально пропеченной. Время с августа до октября — традиционное для яблочных пирогов. Разбираемся, как приготовить «ту самую шарлотку» — и кстати, какая для вас та самая? Есть несколько мнений, что именно можно считать шарлоткой. Различаются и версии, кто первым стал ее готовить и назвал так пирог из яблок...

Шарлоткой мы называем простой в приготовлении бисквитный пирог с яблоками, хотя на самом деле это немецкое блюдо из белого хлеба, яиц, заварного крема, фруктов и ликера. Есть несколько версий происхождения названия шарлотки. Наиболее популярная связана с именем Шарлотта и безнадежно влюбленным поваром. По другой версии, название произошло от английского слова charlyt, что значит сладкое блюдо из яиц, молока и сахара. Точнее - это теплый пудинг из размоченного в яйцах белого хлеба и уваренных с сахаром яблок...