Каши – отличные помощники в первом прикорме малыша, особенно если кроха плохо набирает в весе. Но не забывайте: прежде чем давать ребёнку пробовать что-либо новое, посоветуйтесь с педиатром. Сначала ребёнок знакомится с безмолочными гипоаллергенными кашами из одного вида крупы, например, гречневой или рисовой. Разводят каши водой, грудным молоком или смесью, которую ест малыш. Первая порция каши совсем маленькая – 1 чайная ложка, предлагать которую лучше в первой половине дня. Если нет аллергии, то за 7-10 дней порцию нужно постепенно увеличить до 2 столовых ложек каши на 135 мл воды...

Гречневая каша является настолько привычным блюдом, что многие хозяйки готовят крупу практически "на автомате", не задумываясь ни о каких правилах. В результате блюдо может получиться совершенно далеким от идеала. О каких важных правилах не стоит забывать Всегда перебирайте крупу Многим может показаться, что при покупке более дорогой гречки необходимость перебирать крупу отпадает. Но это не так. Любая гречка нуждается в том, чтобы вы ее осмотрели перед готовкой. Если во время употребления каши вам попадется испорченное зернышко или другой мусор, то впечатление от блюда будет испорчено...