Приготовление продуктов на пару – самый оптимальный способ термической обработки. Продукт готовится равномерно, максимально сохраняя в себе все питательные вещества, полезные свойства и натуральный вкус. Приготовление на пару. Берем кастрюлю, наполняем ее водой, примерно на ¼  от объема.  Перемещаем на огонь и доводим воду до кипения. Затем, помещаем на кастрюлю тару, в которой будем готовить (это должно быть что-то металлическое с отверстиями, например дуршлаг).  И выкладываем туда наши продукты - предварительно помытые, очищенные и нарезанные...

Креветки — очень вкусный, полезный и доступный продукт. Креветки можно использовать в салатах и на бутербродах, с ними можно сварить суп или похлебку, а еще они сами по себе хороши. В России мы привыкли к тому, что в супермаркетах и на рынках продаются замороженные креветки двух видов: замороженные свежими и варено-замороженные. Есть несколько моментов, которые необходимо учитывать при приготовлении замороженных креветок. Подробнее о них читайте далее. Размораживаем обязательно Да, для того чтобы креветки получились вкусными их перед приготовлением необходимо разморозить...