Сыр раклет — это традиционный швейцарский сыр из Вальдостана, который стал очень популярным во всем мире благодаря своему уникальному вкусу и универсальности на кухне. Традиционный способ насладиться этим сыром — нагреть, пока он не расплавится, а затем подавать с вареным картофелем в сопровождении мяса и овощей. Популярная версия этого рецепта — с картофелем и карамелизированным луком. Какой сыр используется в раклете? Сыр раклет - это традиционно используемый сыр, да, он так называется. Это полу твердый швейцарский сыр со сливочным вкусом, который легко плавится...

Если сыр входит в список продуктов, от которых вы без ума, но вы до сих пор не пробовали сыр раклет и не знаете, где его купить и как выбрать, пора срочно исправить это досадное недоразумение!В этом обзоре мы расскажем все об этом удивительном культовом блюде: как его готовить, с чем подавать и где попробовать. История и происхождение Тягучий ароматный раклет считается зимним блюдом — традиционно его готовят на Рождество. Так же, как и фондю, он готовится из расплавленного жирного сыра с одноименным названием, упоминания о котором встречаются уже в швейцарских монастырских рукописях...