Когда хочется настоящего уюта и вкуса, который переносит в тёплый грузинский дом — готовим сациви из курицы по-грузински ❤️ Это не просто еда — это эмоции в тарелке, орехово-пряная магия, перед которой невозможно устоять. Сациви — это традиционное грузинское блюдо, в котором курица томится в соусе из грецких орехов, чеснока и специй. Нежно, пряно, согревающе. Готовится просто, но звучит — как приглашение на кавказский праздник 🎉 Для курицы: Для соуса: Раздели курицу на части, залей водой, добавь лавровый лист и немного соли...

Это совершенно фантастическая история. Из простых продуктов и обычной варёной курицы готовится блюдо, от которого невозможно оторваться. Щедрая горсть или две, а лучше три, чего уж мелочиться, грецких орехов, хороший пучок кинзы, чеснок и обжаренный до золотистого цвета лук да щепотка специй вместе создают такой удивительный союз, что с ним затанцуют, запоют и заиграют не только птица, но и рыба, яйца, мясо, баклажаны и даже грибы. А как вкусно есть сациви с лавашом! Настоятельная рекомендация — ни в коем случае не заменять кинзу петрушкой...