Удивительно, но в СССР самым популярным соусом к пельменям был обыкновенный столовый уксус. В каждой семье были столовые наборы для специй, где помимо солонки и баночки для молотого перца был и небольшой графинчик для уксуса. Давайте вместе разберемся в феномене такой популярности уксуса в те, советские времена. 🌟Буду благодарен за ваше мнение и воспоминания в комментариях. Вы едите пельмени с уксусом? Популяризатором уксуса был советский общепит. В каждом районом центре или большом городе были специализированные кафе — «Пельменная», в которых продавали только пельмени...

Скорее всего каждый, кто застал советскую эпоху, в обязательном порядке хотя бы раз в жизни посетил заведение советского общепита, которое называлось "Пельменная". Что подавали в Пельменных В этих кафе или столовых советские люди утоляли чувство голода самыми вкусными в то время пельмешками. Позволить обедать в советских Пельменных мог позволить себе каждый советский гражданин. Обычно, в каждую порцию пельменей клали небольшой кусочек сливочного масла, он уже был в тарелке. А на столиках в Пельменных стояли небольшие графинчики, в каждом из которых был налит уксус...