Любая хозяйка хотя бы единожды задумывалась о приготовлении сухарей, которые затем можно разнообразно использовать на кухне. В век мультиварок и микроволновок некоторые даже подзабыли, как сушить сухари в духовке. Время вспомнить об этом несложном поварском действии, как и о некоторых хитростях, которые позволят добиться приготовления вкусного и оригинального продукта, дополняющего любое блюдо. Сушка в духовом шкафу Оптимальным вариантом получения сухарей служит духовой шкаф. В микроволновке хлеб...

Сухари — отличное дополнение к супам, салатам или просто вкусный перекус. Объясняем, как в них превратить обычный хлеб. Для начала выберите хлеб. Это может быть белый, ржаной или даже багет — все зависит от предпочтений. Чем плотнее структура хлеба, тем больше сухари будут хрустеть. Нарежьте хлеб на кубики или ломтики одинакового размера. Это обеспечит равномерное высыхание. Если хотите придать сухарям особый вкус, сбрызните их оливковым маслом и посыпьте любимыми специями: чесноком, паприкой или итальянскими травами...