87,7 тыс читали · 3 года назад
Пеку куличи сама уже 10 лет, раскрываю секреты приготовления (куличи получатся с первого раза, даже у новичков)
Печь куличи для меня традиция. Вот ни на грош покупные не сравнятся с домашними, с теми, которые вы приготовили сами, вложили в них всю свою любовь и теплоту ваших рук. Многим эта выпечка кажется слишком...
63,7 тыс читали · 5 лет назад
Как правильно выпекать кулич. Подробная пошаговая инструкция от шеф-кондитера
Чтобы испечь правильный пасхальный кулич, мало только рецепта, необходимо еще и соблюсти технологию его приготовления. С шеф-кондитером ресторана Аркадия Новикова LUSE Наталией Кириллович мы прошли всю цепочку от магазина до готового кулича. При этом здесь вы не найдете самого рецепта кулича, они у нас собраны в отдельный раздел, здесь тонкости и хитрости о которых вам никто никогда не расскажет. Покупаем И начали мы с магазина. Возьмите с собой в магазин рецепт со списком продуктов, иначе что-то забудете и придется бежать еще раз...