Привет, друзья! :) Возникает резонный вопрос – зачем вообще жарить вареную курицу? Причин может быть несколько. Во-первых, это вкусно. Курица – не говядина, и пожарить ее так, чтобы она оставалась сочной и мягкой (кроме грудки), бывает крайне сложно. Вареная птица остается мягкой всегда (кроме грудки). Второй момент – чисто в гастрономический. Я очень люблю куриный бульон. И здорово, что можно одним выстрелом убить двух зайцев – и бульон получить, и ужин приготовить. А если можно практически одновременно...

После праздников (да и не только) у многих людей остается столько еды, что ее или невозможно съесть за короткое время, или она не помещается в холодильник. Некоторые блюда можно заморозить. Но как насчет приготовленной (вареной, жаренной, запеченной) курицы? Эксперты говорят, что да. Однако нужно знать несколько правил и не допускать распространенных ошибок. Узнали, как долго готовое мясо можно хранить в холодильнике и как его правильно разморозить. Читайте также: Сколько дней можно хранить приготовленное...