7 месяцев назад
Жареная моцарелла сыр в панировке
Вот подробный рецепт жареной моцареллы в панировке: Ингредиенты: - 200 г моцареллы (желательно в блоках, а не в рассоле) - 1 яйцо - 100 г муки - 150 г панировочных сухарей - 50 г тертого пармезана (по желанию, для дополнительного вкуса) - Соль и перец по вкусу - Оливковое масло (для жарки) - Лимон (по желанию, для подачи) Приготовление: 1. Подготовка моцареллы: - Нарежьте моцареллу на брусочки или кружочки толщиной примерно 2 см. Важно, чтобы сыр был достаточно твердым, иначе он растечется при жарке...