Что сегодня на обед? А не пожарить ли нам мяска? Сочного, да с лучком, да с румяной корочкой! Да с перчиком! Так, чтоб слюнки текли от одного вида и аромата! Сегодня я вам расскажу как пожарить мясо вкусно-вкусно, так, что оно приобретает вкус и аромат свежеприготовленного шашлычка. Хотя аппетитно шкворчать будет у вас на сковородочке. Хотите? Тогда приступим. Время приготовления 30 минут. Нам понадобится: - Свинина свежая 1 кг, для этих целей идеально подойдет грудинка с прослойками мяса и сала;;...

Всем известно, что жареное вредно для организма, но это правда наполовину - вредно растительное масло, которое в сыром виде полезно для организма, но при высоких температурах начинает выделять вредные вещества. Если жарить на сковороде мясо без масла, то оно начнет сразу пригорать, и не успев приготовится верхние слои начнут чернеть. Я недавно узнал об очень простом и эффективном способе пожарить мясо без масла. Увидел в магазине пакеты для жарки мяса, облепленные с двух сторон приправами с солью, магги вроде...