Сейчас у чеснока нарастают стрелки и через несколько дней начну обрывать стрелки. Но эти стрелки не выбрасываю, а готовлю из них разные блюда и даже заготовки на зиму. Поделюсь с вами некоторыми рецептами, что можно приготовить из чесночных стрелок. 1. Жареные чесночные стрелки. Чесночные стрелки плотные и очень вкусные даже просто свежие. А вот если их пожарить на сковороде, поперчить и посолить, стрелки становятся более мягкими, нежными и ароматными. Чем-то схожи жаренные стрелки со вкусом грибов...

Даже не знаю, почему я никогда не делала так раньше. Возможно потому, что раньше такого продукта в нашем доме никогда и не было. Не слышала, чтобы чесночные стрелки массово продавали. Если у кого они и есть, то у тех, кто выращивает чеснок на своем огороде. Хотя, я могу и ошибаться. И вот неделю назад я стала обладательницей целого мешка чесночных стрелок, которые собственноручно собрала на огороде моей подруги. Ей они были не нужны, а я слышала о том, что из них можно сделать что-то вкусное. Мои постоянные читатели наверное помнят, что я просила рецепты приготовления чесночных стрелок...

Те, кто пробовал чесночные стрелки научились их заготавливать впрок. Ведь это так ароматно и полезно! Кстати, нужно срезать стрелки, не дожидаясь цветения. Заготовку можно добавлять хоть в мясо, хоть в супы. Так же и в салаты в виде заправки. Подходит к овощным и рыбным блюдам. Особенно вкусный борщ и щи получаются с добавлением пасты. Так я даже свекровь научила. Некоторые просто срезают и выбрасывают стрелки. Не понимаю как можно это делать. На сковороде Сразу готовлю мое любимое блюдо - жаренные стрелки...