208 читали · 4 месяца назад
Терпуг — рыба дня. Жарим универсальным способом
Терпуг — стайная рыба, активный дикий морской хищник, родственник морского окуня. Живёт в северной части Тихого океана. В российских водах встречается у берегов Камчатки, Сахалина, в Беринговом проливе. Предпочитает держаться на глубине, перемещаясь в неглубокие прибрежные воды только на нерест. У берега терпуга поймать сложно, для ловли приходится выходить в открытое море. В период нереста некоторые самцы настолько агрессивны, что могут напасть даже на аквалангиста. Ведь самцы остаются охранять оплодотворённую икру, когда самки уходят...
3048 читали · 4 года назад
Рыба терпуг: не хотела ее покупать, но в итоге я осталась очень довольна
Здравствуйте, дорогие друзья! Недавно зашла в свой любимый рыбный магазин, как обычно, за недорогой рыбкой, там она всегда свежайшая. Мы покупаем периодически там замороженный минтай или скумбрию для нас и дешевую салаку для наших кошек. Смотрю на прилавок, и вижу, что минтая нет, и продавец говорит, что остались несколько рыбин, но они староватые, и что она скоро ждет нового завоза. И тут продавщица говорит мне: "А вы попробуйте терпуг. Недавно привезли, ее еще не успели разобрать." А я даже...