Доступна в продаже форель речная и радужная. Рыбы отличаются друг от друга размерами, вкусовыми качествами. Речная форель небольшого размера, ее можно пожарить целиком. Морскую форель разделывают на порционные куски. Пожарить форель можно следующим образом. Почистить рыбу от чешуи, срезать плавники, удалить внутренности и жабры. Хорошо сполоснуть в холодной воде, обсушить салфетками или бумажным полотенцем. Целую тушку или куски рыбы слегка присыпать мукой для образования при жарке красивого цвета и хрустящей корочки...

Мы все хорошо знаем о такой вкусной и полезной рыбе - форель. Ее высокая пищевая ценность связана с наличием таких полезных жирных кислот, как Омега-3. Мясо форели необходимо включать в свой обыденный рацион питания, чтобы избежать многих заболеваний нашего организма. Давайте рассмотрим, как пожарить форель на сковороде в домашних условиях и побаловать себя и своих близких вкусным и полезным блюдом. Употребляя форель несколько раз в неделю, наш организм сможет более продуктивно работать и избежать...