ЖАРИМ ПОЧКИ ОЧЕНЬ ПРОСТО
94,4K просмотров · 1 год назад
Свиные почки жареные
Простой рецепт приготовления свиных почек. Почки готовятся быстро и это очень вкусное блюдо. Для приготовления блюда потребуется: · Кастрюля · Деревянная ложка · Столовая ложка · Миска · Нож · Разделочная доска Приготовление: 1. Почки моем, очищаем от пленок, разрезаем вдоль и отрезаем по возможности все белое внутри почек. Хорошо воспользоваться кухонными ножницами для этой операции 2. Почки помещаем в большую миску, заливаем холодной водой и оставляем на 10-12 часов 3. Воду в миске с почками следует менять через 1-2 часа...
Знаю как приготовить почки, чтобы они получились вкусные, нежные, но главное, абсолютно без специфического запаха и привкуса
Пришлось научиться готовить почки из-за мужа - он их просто обожает (но руки себе вместе с ними не отгрыз 😉). В процессе приготовления почек главное - избавиться от специфического запаха и привкуса, и тогда у вас получится очень вкусное, нежное и очень ДЕШЁВОЕ блюдо...
Жареные почки … простой и вкусный деликатес … если вы купите говяжьи почки … их вымачивать нет необходимости … если свиные … замочите их на пару часов! … почки порежьте на кусочки … в сковородку налейте масло … добавьте и обжарьте чеснок … следом нарезанные почки … тушить 5-10 минут … болгарский перец и лук добавят красок ... посолить и добавить специи … имбирь, паприка, куркума, смесь для барбекю … перемешать … добавить зеленый лук и можно подавать на стол! Приятного аппетита! Видео рецепта