Стейк на сковороде, рецепт МРАМОРНАЯ говядина, как жарить стейк и как пожарить стейк
Как вкусно пожарить стейк из говядины с нулевой мраморностью?
Однажды, но лишь однажды, я раскошелился на кусок мяса. Стоил он по чеку порядка четырёх тысяч рублей. Это был самый вкусный кусок мяса за 4 тысячи рублей. Официант обозвал его тогда рибаем и спросил: - "Вам какую прожарку?". Я ответил: - "Нормальную!" Мне принесли шмат мяса полкило весом и пожелали приятного аппетита. На мясе таял кусочек ароматного сливочного масла с вкраплениями прованских трав, а рядом лежал помидор, порезанный на 6 долек. Этот помидор обошёлся мне в 500р. Один, блин, помидор...
Его величество, СТЕЙК из мраморной говядины
Стейк из мраморной говядины все готовят по разному: жарят на мангале, гриле или сковороде. Мясо всегда получается сочным и аппетитным, с насыщенным и богатым вкусом и великолепным ароматом.
Это готовый продукт и его нужно просто пожарить - это быстро, удобно и главное - очень вкусно и сытно.
Мне нравится Стейк "МИРАТОРГ" Раунд Black Angus - достаточно постный стейк из тазобедренного отруба мраморной говядины. Для приготовления Вам понадобятся: - Стейк "МИРАТОРГ" Раунд Black Angus - 1 упаковка;
- Сливочное масло;
- Чеснок - 3 зубчика;
- Розмарин;
- Оливковое / Растительное масло...