Утка – это не только праздничное блюдо, но и отличная идея для семейного ужина. Многих пугает процесс её приготовления, но на самом деле всё намного проще, чем кажется. В этой статье мы расскажем, как приготовить утку, чтобы она получилась вкусной, сочной и ароматной. Статья написана простым языком и подходит для тех, кто не хочет усложнять процесс, но стремится к идеальному результату. Перед тем как приступить к приготовлению, важно правильно выбрать утку. В магазинах можно найти двух основных видов: Чем свежее утка, тем лучше...

Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". Сегодня я расскажу вам, как нужно жарить мясо с луком. А также - как этого делать нельзя! Казалось бы, банальная затея, но почти все, у кого я наблюдал данную процедуру, готовят ровно наоборот. Чаще всего, жарить начинают сначала лук. Так написано и во многих рецептах. Затем, спустя какое-то время, в сковороду добавляют нарезанное мясо. На одном из кулинарных мастер-классов видел даже, как таким способом жарил мясо сам великий Лазерсон. Я и сам жарил таким способом, пока не стал работать поваром...