Вчера у меня был опыт приготовления блюда, которое я никогда не планировала готовить в своей жизни. Но Дзен вдохновляет, потому что именно тут я выловила идею и рецепт. Первоисточник рецепта @Светлана Букашкина: загородная жизнь. Что нам нужно: Далее делюсь способом, которым готовила я, используя рекомендации Светланы. Лук и специи я пробила блендером, получилось вот так: С фаршем: Потом 1 шт перца сладкого положила. Такой яркий это Союз от Партнёра. Довольно крупный. Все в большой миске с фаршем смешала и поставила в холодильник на 1 час...

Приготовить люля кебаб из курицы можно не только на мангале. Не у всех есть возможность приготовить на костре мясо. Не стоит из-за этого расстраиваться. Ведь можно и в домашних условиях приготовить много вкусных блюд. Люля кебаб можно запечь в духовке или пожарить на сковороде. Моим домочадцам больше нравится второй вариант. Расскажу, как я жарю люля кебаб на сковороде. Как приготовить Чтобы сделать 1 кг фарша, мне понадобится курица весом примерно 1,5 килограмма. Срезаю с курочки филе, туда же пойдет и шкурка (так люля кебаб получатся более сочными)...